Je ne sais d’où vient mon obsession pour la nourriture, car j’ai grandi loin de toute culture culinaire, dans le Queensland, en Australie. Enfant, je n’étais pas très intéressé par la nourriture. Mais, durant mes études d’art, je me suis plongé dans les livres de cuisine, jusqu’à y passer tout mon temps libre. J’ai commencé à explorer les restaurants et à découvrir de nouveaux univers, la gastronomie japonaise, les traditions chinoises… Je cuisinais pour mes colocataires, j’ai notamment développé une obsession pour les poulets rôtis et les recettes de Stephanie Alexander ou Maggie Beer – deux cheffes et autrices australiennes…

Les accidents qui impliquent des conducteurs mineurs sont nombreux.La pratique est dangereuse et totalement illégale.Une équipe de TF1 a recueilli le témoignage d’un jeune homme qui reconnaît qu’il sous-estimait les risques d’un tel comportement.Suivez la couverture complèteLe 20HAu lendemain de la très violente collision dans laquelle trois personnes, dont deux mineurs, ont trouvé la mort mercredi près de Lens, plusieurs questions restent sans réponse. Comment un adolescent de 15 ans s’est-il retrouvé au volant d’une voiture ? Si aucune statistique officielle n’existe sur le nombre de mineurs qui conduisent sans en avoir le droit, les accidents et les drames, eux, font…

Après un gel du dispositif MaPrimeRénov’ à la suite des circonvolutions parlementaires quant à l’adoption d’un budget, le guichet d’aide est à nouveau ouvert, confirmant le dispositif comme l’outil majeur de rénovation du parc de logements français, malgré un budget amoindri, des contrôles renforcés et un ciblage réévalué. Pourtant, ce dispositif, qui doit constituer un pilier incontournable de la transition énergétique, avec près d’un cinquième des émissions nationales de gaz à effet de serre attribuées au secteur du bâtiment, peine à produire les effets escomptés. Malgré des aides annuelles avoisinant les 4 milliards d’euros, les résultats restent en deçà des objectifs :…

Le départ forcé de Laurence des Cars, mardi 24 février, de la direction du Musée du Louvre, vient clore un chapelet de sobriquets qui la définissent depuis le vol de bijoux. Elle serait de silex, arrogante, méprisante, hautaine, clivante, autocrate, déconnectée, bunkerisée, dédaigneuse, clanique, cassante. Et puis incapable de dire bonjour, de regarder les gens en face et d’écouter le personnel, se réfugiant derrière des présentations de PowerPoint pour éviter les questions lors des réunions, plus prompte à tourner les talons qu’à engager la conversation, au sourire aussi fréquent que le soleil en Ecosse. Tout cela fleure le déjà-vu. Il y…

Portée par l’appétit retrouvé des Français pour le train, qui lui assure de confortables bénéfices, la SNCF peine à satisfaire une demande croissante sur les lignes à grande vitesse, faute de matériel en quantité suffisante. En 2023, alors que la production des nouveaux TGV M d’Alstom, qui devaient commencer à être livrés cette année-là, rencontrait des difficultés, la SNCF a lancé un vaste plan pour prolonger la vie de ses trains, en les faisant rouler de deux à quinze ans supplémentaires. Lire plus tard Après trois ans d’études d’ingénierie, cette « opération d’obsolescence déprogrammée » est entrée dans une phase concrète en septembre 2025, quand…

Le projet de loi sur la protection de l’enfance sera-t-il adopté d’ici à la fin du quinquennat d’Emmanuel Macron, conformément aux promesses du gouvernement ? Rien n’est moins sûr. En novembre 2025, en dévoilant les contours de ce texte au Monde, Stéphanie Rist, la ministre de la santé et des familles, avait annoncé qu’il serait examiné en début d’année 2026. En janvier, lors d’un débat avec les parlementaires, elle avait réitéré son souhait de voir le projet de loi, censé « refondre le modèle de la protection de l’enfance », et porté conjointement avec le garde des sceaux, présenté « très prochainement ». Pourtant, le texte…

« Cette page, créée au cours de la campagne municipale 2020, va fermer dans quelques jours. » Le 3 novembre 2020, Nicolas Bouche (divers centre), élu cinq mois plus tôt maire de Lambersart (Nord), une commune cossue de 28 000 habitants de la métropole lilloise, annonce par un post Facebook son retrait des réseaux sociaux. Depuis, on ne l’y a plus revu. Tandis qu’il brigue un second mandat, l’édile de 55 ans au regard espiègle balaie toute intention d’y faire son retour, malgré les élections municipales de mars qui approchent. Seule la mairie, en tant qu’institution, reste présente sur les réseaux sociaux, notamment sur Instagram et TikTok.…

Abidjan a le vent en poupe sur les marchés financiers. Le 18 février, la Côte d’Ivoire a levé 1,3 milliard de dollars (1,1 milliard d’euros) sur quinze ans à travers un eurobond, une obligation émise dans une devise étrangère, généralement le dollar. Si l’opération n’est pas inédite, elle se distingue par son ampleur : près de 270 investisseurs ont répondu à l’appel. Surtout, l’émission finale affiche un taux d’intérêt de 5,39 %, l’un des plus compétitifs d’Afrique subsaharienne depuis cinq ans. Les fonds levés devraient être consacrés au budget 2026, qui prévoit de mobiliser environ 26,5 milliards d’euros, soit une progression des dépenses de 13,1 % par rapport à…

Dans un rebondissement inattendu, Netflix a annoncé, jeudi 26 février, qu’il ne remonterait pas son offre pour acquérir Warner Bros Discovery (WBD). Cette décision ouvre la voie à Paramount Skydance, la firme de David Ellison, pour reprendre le célèbre studio hollywoodien et constituer un empire du cinéma qui concurrencera le leader mondial du streaming et Disney. L’héritier de 43 ans a l’appui financier de son père Larry, fondateur d’Oracle, disposant d’une fortune de 200 milliards de dollars (170 milliards d’euros) et proche de Donald Trump. David Ellison lui-même a assisté cette semaine au discours de l’état de l’Union de Donald Trump au Capitole. Le parcours…

La franchise Pokémon fête ses 30 ans ce vendredi 27 février.Les cartes, lancées au Japon en 1996 dans la foulée de la série de jeux vidéo, s’arrachent par des collectionneurs du monde entier.Retour sur ce phénomène qui ne faiblit pas.Les fans de Pokémon sont dans les starting-blocks. La franchise fête ce vendredi 27 février ses 30 ans avec une journée Pokémon qui marquera le lancement des célébrations. Le phénomène s’est installé à la fin des années 1990 avec les tout premiers jeux vidéo, « Pokémon Version Rouge » et « Pokémon Version Verte », sortis au Japon le 27 février 1996 sur Game Boy…