Attention, certains aliments peuvent interagir avec les médicaments et réduire leur efficacité

• Le Dr Vincent Valinducq alerte dans « Bonjour ! La Matinale TF1 ».
• Certains aliments peuvent interagir avec les médicaments et les rendre moins efficaces, voire dangereux.
• Un composant de la pamplemousse, par exemple, peut augmenter les effets indésirables d’un médicament.

Dans « Bonjour ! La Matinale TF1 », le docteur Vincent Valinducq nous alerte sur une combinaison méconnue qui peut s’avérer dangereuse entre certains aliments et des médicaments bien spécifiques. C’est notamment le cas du pamplemousse. Au niveau de la partie blanche, il y a des composés furanocoumarines qui peuvent interagir avec des traitements. 

Les statines peuvent vous être prescrites lorsque vous avez du cholestérol. Elles permettent de diminuer le taux. Problème : ces composés au niveau du pamplemousse peuvent diminuer l’élimination du médicament. Résultat, la concentration dans le sang du médicament augmente. « Dans le cas de certaines statines, cela peut augmenter et avoir des troubles au niveau musculaire, parfois même très graves », avance le médecin. 

D’autres médicaments peuvent interagir avec les composés du pamplemousse, tels que des immunosuppresseurs. Vincent Valinducq vous conseille donc de faire l’impasse sur le jus de pamplemousse. Consultez aussi la notice de votre traitement, les contre-indications alimentaires sont parfois précisées dessus.

Attention au thé !

Le thé peut aussi interagir avec des médicaments. Cette boisson est riche en polyphénols, certes, mais il y a des tannins qui peuvent diminuer l’absorption du fer. « Ce qui peut poser problème parce que si vous avez une anémie, les médecins vont vous prescrire un comprimé de fer pour corriger l’anémie. Problème : le thé va diminuer l’absorption de fer. Résultat, on aura beau vous donner un comprimé, on va avoir du mal à corriger cette anémie », explique Vincent Valinducq.

Pour éviter tout risque, il faut diversifier les sources de fer. « Le fer, vous l’avez dans les viandes et dans les végétaux. On l’a dans les légumineuses, dans les graines », précise le professionnel de santé. Par ailleurs,« n’hésitez pas à rajouter de la vitamine C parce qu’elle augmente l’absorption du fer ».

Quels légumes peuvent interagir avec les médicaments ?

Environ un million de Français prennent des médicaments pour diminuer la vitamine K. « Le problème, c’est que si vous prenez d’un côté un médicament pour diminuer la vitamine K et que de l’autre, vous avez une alimentation très riche en chou, en épinards, en brocolis, en persil, vous allez me rajouter de la vitamine K qui va un petit peu contraster avec l’effet du médicament. Résultat, le sang devient moins fluide et vous augmentez le risque de faire un AVC ou une embolie pulmonaire », prévient Vincent Valinducq.