« On perd énormément d’eau » : quelle quantité boire et que privilégier ? Les conseils d’un médecin pour bien s’hydrater pendant la canicule

• La canicule a des conséquences directes sur notre santé.
• Il faut protéger son corps en s’hydratant correctement.
• Les conseils de Vincent Valinducq dans « Bonjour ! La Matinale TF1 ».

La canicule entraîne des conséquences pour la santé et il est capital de protéger son corps. Le premier réflexe est de boire et de s’hydrater correctement lorsqu’il fait très chaud. « Avec ces fortes chaleurs en ce moment, on ne le sait pas, on ne s’en rend pas bien compte, mais je peux vous dire qu’on perd énormément d’eau, de liquide, de sueur », affirme Vincent Valinducq dans « Bonjour ! La Matinale TF1 ». En une seule journée, il est possible de perdre jusqu’à trois litres, voire quatre litres de transpiration. « Habituellement, on est autour de 500 millilitres, 1 litre », explique le médecin. Il est important de compenser les pertes en s’hydratant. L’hydratation passe avant tout par l’eau, qui est essentielle. Il faut limiter le café qui, avec ses capacités diurétiques, augmente la quantité d’urine. Il est déconseillé de boire de l’alcool. Si la bière peut désaltérer, elle est un diurétique, donc c’est contre-productif. « Si on urine plus, on augmente le risque de faire une déshydratation », ajoute le chroniqueur.

Ne pas attendre d’avoir soif pour boire

Le principal conseil pour bien s’hydrater est de ne pas attendre d’avoir soif pour boire. « Il faut boire régulièrement et avant d’avoir la sensation de soif », rappelle Vincent Valinducq. La quantité d’eau peut varier de 1,5 litre jusqu’à 2,5 litres. Cela va dépendre de l’âge et de l’activité. Si vous pouvez travailler chez vous avec la climatisation, 1,5 litre peut suffire. « Plus il fait chaud, plus vous bougez, on va augmenter les apports », ajoute le docteur. Le meilleur indicateur pour savoir si on est assez hydraté est de regarder la couleur de ses urines. « Si c’est foncé, c’est que vous ne buvez pas assez. En revanche, si c’est clair, c’est que vous vous débrouillez plutôt pas mal », affirme-t-il.

Continuer à manger varié et équilibré

L’autre moyen de s’hydrater est de consommer des fruits et des légumes. « Tomates, pastèques, melons, abricots, vont être riches en eau et vont aussi nous apporter de l’eau », explique le médecin. Lorsqu’il fait chaud, il est important de manger varié, équilibré, mais aussi des plats salés. « Parce que le sel va nous permettre aussi de retenir un peu l’eau », indique-t-il. Le risque, si on ne prend pas de sel en buvant beaucoup d’eau, est l’hyponatrémie. « C’est une diminution du sel au niveau du sang qui peut être dangereuse avec des conséquences neurologiques, confusion, coma, perte de connaissance », détaille le docteur. Et de conclure : « avec une alimentation variée, équilibrée, une bonne hydratation, vous devriez vous protéger au maximum contre les effets de la chaleur ».