Passée le débarquement, la Normandie a connu l’insouciance de l’après-guerre. Une époque heureuse que certains nostalgiques ont voulu préserver pour conserver une certaine joie de vivre. Un restaurant à thème à Cesny-les-Sources (Calvados) attire les cur ieux et de plus en plus de fidèles, avec les recettes d’autrefois. Au milieu de la tablée, le souvenir a du goût. Designs colorés, lignes géométriques, objets mythiques… l’époque fascine les intérieurs et inspire une nouvelle génération de designers.
