- Les dix finalistes de la saison 8 de Votre plus beau marché sont connus.
- Cette année, le Nord-Pas-de-Calais est représenté par le marché de Bergues.
- Un marché où la convivialité et l’accueil sont les maîtres-mots.
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Votre plus beau marché
Bergues est un vrai décor de cinéma. La ville a été le cadre du tournage du plus gros succès du cinéma français, Bienvenue chez les Ch’tis. Et son marché entend bien remporter le titre de plus beau marché de France 2025. Il est parmi le s10 finalistes du concours du 13H de TF1 et ne manque pas de supporters sur place. On vient sur le marché de Bergues pour acheter des produits de saison et locaux, mais aussi parce que comme dit clame ce fleuriste : « Les Bergouins sont particulièrement accueillants. »
Papoter avec les marchands, toujours très loquaces lorsqu’il s’agit de leur territoire, est presque un passage obligé, d’autant qu’ils sont souvent généreux avec leurs clients. Vous l’aurez compris, le marché de Bergues, c’est avant tout un lieu de rencontre. « Quand on vient, on sait qu’on va rencontrer du monde, on passe plus de temps d’ailleurs à parler aux gens qu’à faire nos courses. C’est ça qui est agréable »
raconte cette fidèle. Un constat partagé avec cette autre habitante : « C’est sympathique, tout le monde se connaît, tout le monde sourit, tout le monde est sympa, après c’est typique du Nord. »
Mais qu’est-ce qui faut absolument acheter sur le marché de Bergues, quel est le produit emblématique du marché ? C’est bien évidemment le fromage de Bergues, le produit qu’il faut goûter absolument. Les clients se pressent, toujours fidèles, parce que croquer un morceau de fromage de Bergues, c’est goûter le Nord. « On va dire qu’il n’est pas bon, mais il est délicieux »
confirme un amateur. « Malgré son faible taux de matière grasse, il est malgré tout goûteux. Ça sent un peu la bière et un arrière-goût »
décrit Jean-Noël le fromager.
3.500 habitants, des producteurs du goût de l’authenticité. Et comme on est dans le Nord, un carillonneur qui anime ce marché chaque semaine. Cinquante cloches qui résonnent dans le cœur des habitants, et dans celui des visiteurs.
