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Les temps sont durs pour celles et ceux qui œuvrent pour la préservation de notre environnement et la transition écologique. Ainsi, les agences environnementales, telles que l’Office français de la…

Nous, restaurateurs, avons choisi le métier de restaurateur par amour pour la gastronomie, par passion pour les produits, mais surtout parce que nous voulons nourrir, « restaurer » nos clients. Si nous prenons…

« Un jalon historique pour l’action climatique. » Mercredi 23 juillet, le ministre du climat de Vanuatu, Ralph Regenvanu, laissait court à sa joie à l’issue d’une audience de la Cour internationale de justice…

Dans les massifs haut-savoyards, le fameux fromage au lait cru de vache est à l’avant-scène du dérèglement climatique. Alors que les fortes chaleurs de juin ont brûlé prématurément une partie…

Après les pesticides, les métaux lourds, les polluants éternels, une nouvelle substance doit être ajoutée au cocktail toxique à surveiller dans notre organisme : le dioxyde de titane, notamment suspecté d’être…

Les Etats qui violent leurs obligations climatiques commettent un acte « illicite » et pourraient se voir réclamer des réparations par les pays les plus affectés, a conclu, mercredi 23 juillet, la Cour…

Des agriculteurs réunis à l’appel de la Coordination rurale ont déversé du lisier, mardi 22 juillet au soir, devant les locaux des Ecologistes à Toulouse et Limoges pour soutenir la loi…

Lors de la canicule du début de l’été 2025, qui a touché 60 départements entre le 19 juin et le 6 juillet, 480 décès de plus que la normale ont été constatés en France,…

Le Japon a dénoncé, mercredi 23 juillet, la levée de la notice rouge d’Interpol qui visait le militant écologiste américano-canadien Paul Watson, figure de la défense des baleines. Le pays a…

Alors que depuis plusieurs années de nombreux experts annonçaient son éradication imminente, une série de revers vient compromettre la lutte contre la poliomyélite. Plus communément appelée « polio », cette maladie peut…