- Le potager décoratif du château de Villandry est splendide.
- Tout se joue au moment de la plantation, qui se fait au centimètre.
- Le « 13h » de TF1 montre comment les motifs se révèlent.
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Le 13H
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Le potager décoratif du château de Villandry est un exemple de jardin de la Renaissance. Le raffinement de ses motifs géométriques surprend les visiteurs. « Tout est net, tout est propre, tout est bien droit, rectiligne. On peut comparer ça à des peintures, à des tableaux »
, assure une femme interrogée par le « 13h » de TF1. La palette de couleurs de ce potager est constituée de salades de dix variétés différentes. « C’est original, parce que des jardins de légumes, on en voit rarement. Donc là, je trouve ça merveilleux »
, indique un homme. Pour obtenir ce résultat, tout se joue au moment de la plantation. À la fin du mois de mars, les carrés du potager sont encore vides. Les douze jardiniers du château ont une semaine pour repiquer 25.000 plants de salade. « Moi ça fait 24 ans que je travaille ici, on a toujours un peu de stress au démarrage »
, explique Anthony Coué, chef jardinier au château de Villandry. Les jardiniers respectent le quadrillage au maximum et doivent parfois décaler une ou deux salades lorsqu’ils se rendent compte que tout n’est pas aligné.
Le jardin contient des arbres fruitiers et des rosiers
Dans les jardins de Villandry, tout est planté le long d’un tracé régulier. La première ligne est tirée au cordeau, un outil indémodable au milieu de ces jardins. « L’objectif, c’est vraiment d’avoir une superposition et des alignements qui soient parfaits. C’est ce qu’on veut, la perfection »
, explique l’un des jardiniers. Une des touristes qui assiste à la plantation des salades se dit « éblouie »
tandis qu’une autre profite de ce qu’elle qualifie de « spectacle »
. Un mois après la plantation de ces légumes, Villandry affiche son damier végétal multicolore. « Tout se complète tellement bien. C’est incroyablement bien pensé. C’est magique »
, affirme une touriste. « C’est le jardin dont tout le monde rêve »
, ajoute une autre. En plus du potager, le jardin contient des arbres fruitiers et plus de 300 rosiers. Cela inspire les visiteurs qui sont émerveillés par l’ampleur du travail. Villandry raconte l’histoire du Val-de-Loire, le château et son jardin artistique ont attiré 370.000 visiteurs en 2025.