« D’énormes poids lourds de la consommation » : pouvoir d’achat, habitude, fidélité… comment les supermarchés adaptent leur stratégie pour satisfaire les seniors ?

• Dans « Bonjour ! La Matinale TF1 », Maud Descamps décrypte les habitudes de consommation des seniors.
• Ces derniers boudent les produits spécifiquement conçus pour eux.
• Loin des clichés marketing, ils privilégient des offres adaptées à leurs besoins et à leurs usages.

Les seniors sont des consommateurs pas comme les autres. Maud Descamps, journaliste économie, l’explique dans « Bonjour ! La Matinale TF1 ». Tout d’abord, ils n’aiment pas qu’on leur rappelle qu’ils sont… des seniors ! Une étude menée par Stratégir, UMI Innovation et Think out nous apprend que huit seniors sur dix rejettent les produits marketés seniors. « Le produit pour le transit après 50 ans, on n’en veut pas. Les céréales et les boissons anti-âge, on n’en veut pas. Les seniors connaissent leur âge. Ils n’ont pas besoin qu’on leur rappelle à longueur de supermarché », sourit la chroniqueuse.

Une information capitale pour les supermarchés

La grande distribution prête une attention toute particulière aux seniors et à leurs désirs. Et pour cause, en 2050, un Français sur trois aura plus de 65 ans. « Ça en fait du client à mettre dans les rayons de son supermarché. Et les seniors sont d’énormes poids lourds de la consommation », pose Maud Descamps. Et d’expliquer : « Ils ont le pouvoir d’achat. Le taux de pauvreté chez les seniors est plus bas que dans la moyenne nationale. Et puis surtout, ils consomment des produits frais. » En effet, toujours selon l’étude de Stratégir, UMI Innovation et Think out, trois quarts des seniors préparent leurs repas maison.

Comment les supermarchés ciblent les seniors, sans les stigmatiser ?

Une question se pose dès lors : comment fait-on pour vendre des produits aux seniors sans écrire sur le paquet que c’est pour les seniors ? L’un des principaux atouts des magasins : offrir des services. « Les seniors veulent quand même qu’on leur donne un petit coup de main quand ils font les courses », affirme la journaliste. Les marques écrivent donc plus gros sur les emballages des produits. C’est même une demande du Conseil national de l’emballage.

Dans les grandes surfaces, les allées sont plus larges et mieux éclairées. Certaines enseignes proposent même des accompagnateurs, et c’est gratuit. « Quand vous allez faire vos courses seule et que vous êtes une vieille dame, on vous accompagne pour attraper les choses en rayon », détaille Maud Descamps. Et ça permet de fidéliser les seniors. 

Entre un panier de seniors et celui d’un jeune, il n’y a qu’un pas. « Je ne vous dis pas que les seniors sont des gros déglingos qui vont mettre du soda et des chips dans le panier. Mais ils font comme les petits jeunes. Ils veulent manger pour rester jeunes« , assure la chroniqueuse. Le meilleur exemple ? Le skyr.