Entre plages secrètes, traditions préservées et terroir corse : à la découverte de Porto-Vecchio, le temps d’un week-end

• La cité du sud de la Corse attire chaque année des milliers de visiteurs séduits par ses criques accessibles uniquement en bateau et son patrimoine authentique.
• Entre mer turquoise, élevage de cochons en semi-liberté et nuits perchées dans des cabanes sur falaise, la destination multiplie les expériences.
• Visite le temps d’un week-end de Porto-Vecchio

Porto-Vecchio (Corse-du-Sud) se réveille sous le soleil. Réputée pour abriter les plus belles plages de Corse, la cité attire les visiteurs dès les premiers beaux jours. Christian Vacca, ancien de la marine marchande reconverti en guide touristique depuis 2019, embarque les vacanciers à bord de son bateau pour leur faire découvrir des criques inaccessibles par la route. « Les touristes c’est sympa, on montre des coins qu’on adore et qu’on connaît depuis qu’on est gamin », explique-t-il. Après quelques minutes de navigation, le bateau s’ancre à Porto Novo, une petite plage de rêve accessible uniquement en bateau ou à pied au bout de 45 minutes de marche. L’occasion idéale pour une baignade.

Une vieille ville au passé génois

De retour en ville, la visite de la vieille ville de Porto-Vecchio s’impose. Quelques ruelles médiévales rappellent le passé génois de cette ancienne citadelle. Porto-Vecchio compte douze mille habitants l’hiver, cent mille l’été. La population vit du tourisme mais entend garder son âme. L’abbé Thibault Lambert, alias Don Thibault, curé et motard, incarne cette identité locale. En face de l’église paroissiale, il emmène les visiteurs dans une petite chapelle dite de la confrérie. « Cette chapelle elle est à la fois toute simple et en même temps elle abrite des choses qui sont très importantes pour nous donc les bannières de procession, les reliques de la croix du Christ », explique-t-il. Leur dernière sortie remonte à Pâques, avec une cinquantaine de confrères en habit chantant dans les rues de Porto-Vecchio. En Corse, la religion reste présente dans la vie locale. Au moment du tournage, pendant le week-end de l’Ascension, la période était aux bénédictions. « On bénit vraiment tout, on propose à tout le monde, ça dure quand même jusqu’en juin », précise Don Thibault. Même la supérette a droit à sa bénédiction.

Toujours en ville, une adresse attire les amateurs de produits locaux. Chez Délia Andréani, à l’épicerie « Orriu », les jambons sont affinés de 18 à 36 mois, les fromages arrivent au gré des saisons. Une centaine de producteurs est représentée dans ce qui constitue un best-of du terroir corse. « Ce sont mes parents qui ont sourcé tous ces petits producteurs en allant dans les villages en dénichant le bon fromage, la bonne charcuterie, le bon miel. Ce qui est marrant dans l’histoire, c’est que maintenant, moi, j’ai pris la relève, je travaille avec les enfants de nos producteurs », raconte la gérante. La dégustation donne envie d’aller dans l’arrière-pays à la rencontre de ces fameux producteurs.

Immersion dans un élevage de cochons en semi-liberté

Direction le village de Figari. Au cœur du maquis, Maxens Finidori promène les vacanciers sur son élevage de cochons, « U porcu ranger ». « On n’aime pas beaucoup marcher, on a trouvé un système pour se véhiculer », explique-t-il. Ses animaux vivent en semi-liberté. De la race nostrale, ils sont 200 sur plus de 60 hectares. Habitués à la visite, ils adorent les caresses. « Je pensais que ça allait être dangereux mais pas du tout en fait, c’est mignon parce qu’ils sont élevés correctement », témoigne un jeune visiteur.

Autre attraction : les petits. À raison de 6 à 7 bébés par truie, plus de 80 sont nés ce printemps. « Fin mars, début avril, en l’espace même de trois semaines, on a eu tous les trucs. Et pendant la pleine lune, ça a été énorme », précise la gérante Caroline Finidori. « On est calé sur la vie des cochons, on est en immersion, on voit la charcuterie autrement », conclut une visiteuse.

Une nuit en pleine nature et en altitude

La route reprend vers la montagne de l’Ospedale. Le logement pour la nuit se trouve en haut d’escaliers : des cabanes en bois installées au sommet d’une falaise. Jean-Michel Bordeaux, responsable du « Coccon Village », qui a construit cette voie d’accès et ces hébergements, fait visiter les lieux. « C’est vraiment une nuit sous les étoiles », commente-t-il. Un rêve qui a un prix : 250 euros la nuit en basse saison, puis entre 280 et 380 euros pour les grands logements. « Pour la structure la plus haute, ça demande à mes femmes de ménage de monter en via ferrata tous les matins », précise le propriétaire. Une expérience inoubliable.

Le lendemain, direction la forêt de l’Ospedale avec Lisa Giovannoli, guide nature. « On est ici sur des anciens chemins de transhumance pour justement amener les troupeaux, les brebis, et monter jusqu’en haut », explique-t-elle. Elle a un mot sur chaque espèce endémique de l’île. Transmettre pour mieux protéger, le message est reçu par ces jeunes Corses qui l’accompagnent. « C’est rare de pouvoir avoir un aussi beau paysage que sur le continent par exemple, ici on est vraiment très bien, vraiment beaucoup de chance d’habiter ici », témoigne l’un d’eux. Une fois en haut, le paysage de mer et de montagne à perte de vue leur donne raison.