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« Ici, c’est chacun son plat, comme s’il n’y avait pas de connexion entre les gens » : les premiers jours en France de Tavi Chen, venue de Taïwan

Espace PressePar Espace Presseaoût 28, 2025
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« Ici, c’est chacun son plat, comme s’il n’y avait pas de connexion entre les gens » : les premiers jours en France de Tavi Chen, venue de Taïwan

« Quand je sors de l’aéroport de Lyon, ça sent la cigarette. On est au mois de juillet 2017, et l’air est sec. Très différent de là d’où j’ai décollé, où c’est tropical, chaud. En France, il n’y a pas cette humidité. Je remarque vite que la peau de mes mains devient comme celle d’un crocodile si je ne mets pas de crème.

L’été d’avant, j’ai passé deux mois à Paris. Les musées, la beauté de la ville, les gens… j’ai adoré. J’ai rencontré un garçon français. On est très connectés, on a beau venir de cultures différentes, il y a entre nous une complémentarité évidente. Ma venue est l’occasion de se donner la chance de construire quelque chose, mais ce n’est pas vraiment pour lui que je fais ce choix. J’ai un rêve : devenir cheffe cuisinière, comme ma mère. Je veux le faire en France. Je choisis la ville de Lyon, moins chère que Paris. En arrivant, je commence par m’inscrire dans un cursus de langue pour apprendre le français, je n’en parle pas un mot.

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