Les humains ne sont pas adaptés à la nourriture industrielle ultratransformée. C’est, à grands traits, la conclusion saillante d’un essai clinique que publie une équipe de recherche internationale, jeudi 28 août, dans la revue américaine Cell Metabolism. Coordonnée par le biologiste Romain Barrès, chercheur à l’Institut de pharmacologie moléculaire et cellulaire de Sophia Antipolis (Inserm, CNRS et université Côte d’Azur), cette étude confirme de nombreux résultats récents issus d’observations épidémiologiques. Elle indique surtout, avec un haut niveau de preuve, que les aliments ultratransformés (AUT) sont délétères, indépendamment de la quantité de calories ingérées. Prise de poids rapide et importante, santé cardio-métabolique dégradée, équilibre…

Qui a déjà vu le « rayon vert » ? Il serait « d’un vert merveilleux, d’un vert qu’aucun peintre ne peut obtenir sur sa palette, d’un vert dont la nature, ni dans la teinte si variée des végétaux, ni dans la couleur des mers les plus limpides, n’a jamais reproduit la nuance ! », décrit Jules Verne dans son roman du même nom, paru en 1882. Cette vision fantasmatique du dernier rayon lancé par le soleil couchant a inspiré la peintre Flora Moscovici : elle a envahi le hall de la Villa Carmignac, sur l’île de Porquerolles au large d’Hyères (Var), avec une fresque au vert boréal,…

Le procès de Nordahl Lelandais pour des violences conjugales, commises lors d’un parloir devant son fils, a été renvoyé au 19 septembre, celui-ci ayant refusé de comparaître jeudi 28 août à Colmar. L’ancien militaire de 42 ans, condamné pour deux meurtres, était cité à comparaître jeudi devant le tribunal correctionnel de Colmar pour violences conjugales en présence d’un mineur, le 9 juin à la prison d’Ensisheim dans le Haut-Rhin, où il purge une peine de réclusion criminelle à perpétuité. Il lui est cette fois reproché d’avoir agressé sa compagne, avec qui il a eu un enfant conçu en détention, sous les yeux du garçonnet…

La campagne de prévention de la bronchiolite chez les nourrissons va démarrer le 1er septembre en métropole et dans une large partie de l’outre-mer, et durer jusqu’en début d’année prochaine, a annoncé le ministère de la santé jeudi 28 août. Commencée environ deux semaines plus tôt que la saison passée, la campagne s’articulera autour des deux mêmes traitements : pour les nouveau-nés et les enfants de moins de 1 an, le Beyfortus (nirsevimab), un anticorps de synthèse injectable développé par AstraZeneca et commercialisé par Sanofi, et pour les femmes enceintes, le vaccin Abrysvo de Pfizer, qui s’administre en fin de grossesse. Ce ne peut…

François Bayrou s’est dit « persuadé » que « tout peut bouger dans les onze jours qui viennent », avant le vote de confiance à l’Assemblée nationale, le 8 septembre, estimant que la question de l’endettement et de l’effort à fournir, sur laquelle il engagera sa responsabilité, « commence à travailler » dans l’opinion. Lire aussi | Article réservé à nos abonnés Vote de confiance : après l’annonce de François Bayrou, l’économie française replonge dans l’incertitude Lire plus tard « Je suis persuadé que cette question commence à travailler dans l’esprit de beaucoup de nos compatriotes, en tout cas [ceux] qui m’écrivent et qui me le disent, en disant…

A Berlin, son surnom est acté depuis plusieurs semaines : Friedrich Merz est le « chancelier des affaires étrangères » – « der Aussenkanzler ». Une formule qui, si elle n’est pas forcément un compliment sur la scène politique allemande, résume assez bien l’image que renvoie le nouveau chancelier conservateur, à la tête d’une coalition avec les sociaux-démocrates, depuis le 6 mai : celle d’un dirigeant très investi dans les questions internationales, toujours en déplacement, diplomate en chef de la république fédérale. A Paris puis à Varsovie au lendemain de son élection au Bundestag, Friedrich Merz a enchaîné les voyages depuis son entrée en fonctions – une…

La justice administrative a confirmé, jeudi 28 août, l’interdiction, édictée mardi par la municipalité d’Orléans, de l’inhumation dans un cimetière de la ville de Protais Zigiranyirazo, surnommé « Monsieur Z » et considéré comme l’une des figures du génocide des Tutsi au Rwanda. « La décision du tribunal est fondée sur la justification des risques de troubles à l’ordre public et de moyens insuffisants pour assurer le respect de l’ordre public », a signalé dans un communiqué le tribunal administratif d’Orléans, saisi en référé par les proches du défunt. Mardi, un arrêté avait été pris par la municipalité d’Orléans pour interdire l’inhumation de M. Zigiranyirazo,…

François Bayrou a appelé les baby-boomers à « protéger les plus jeunes ».Selon lui, ils devraient être en première ligne après avoir « profité de l’aisance de l’après-guerre ».François Bayrou a provoqué un tollé en évoquant « le confort des boomers qui considèrent que tout va bien » face à la dette, sur TF1, mercredi 27 août. Certains accusent le Premier ministre d’ériger cette génération d’hommes et de femmes nés entre 1943 et 1968 comme les responsables du surendettement du pays. « Vous déformez ce que j’ai dit », s’est défendu François Bayrou en marge de la rentrée du Medef, jeudi 28 août. « Qu’est-ce que je dis ? Je…

Le tribunal de West Kowloon a mis en délibéré, jeudi 28 août, sa décision au procès du magnat des médias Jimmy Lai, sans donner de date pour le verdict. A 77 ans, il est jugé pour « collusion avec des forces étrangères » et « publications séditieuses », en vertu de la loi sur la sécurité nationale instaurée par Pékin en 2020. A l’isolement depuis plus de mille sept cents jours, il encourt désormais la réclusion à perpétuité. Durant ces cent cinquante-six jours d’audience, l’accusation s’est principalement appuyée sur les échanges du militant prodémocratie avec des responsables politiques américains, les rencontres qu’il a tenues avec certains d’entre eux,…

La commission électorale bosnienne a annoncé, jeudi 28 août, la tenue d’un scrutin le 23 novembre en vue d’élire un successeur au président de l’entité serbe, Milorad Dodik, qui refuse de quitter son poste après avoir été destitué pour non-respect des décisions de l’envoyé international chargé du respect de l’accord de paix. La Commission électorale centrale (CIK) a adopté la décision sur « la tenue d’une élection anticipée (…) pour élire le président de la Republika Srpska [RS, l’entité serbe de Bosnie] », a déclaré en conférence de presse la présidente de la CIK, Irena Hadziabdic, précisant que ce scrutin aurait lieu « dimanche 23 novembre ».…