- Le cabinet Circana a dressé un classement des aliments les plus achetés par les Français.
- Il met ainsi en lumière nos préférences, l’évolution de notre alimentation ou encore les effets de l’inflation.
- Mais pour Nicolas Doze, éditorialiste économie LCI, il a des limites : ce classement raconte « davantage ce que vendent les enseignes de la grande distribution ».
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À cause de la vague de chaleur étouffante de ces derniers jours, les packs d’eau se font de plus en plus rares dans les rayons des supermarchés. Mais même avant cela, les bouteilles de marque Cristaline étaient déjà en tête des aliments les plus achetés par les Français. Le cabinet Circana a publié son top 10.
Derrière, on retrouve les boissons énergisantes Red Bull et le fromage blanc skyr. « Après, vous avez les œufs, le Coca, les chips, le jambon de poulet, la volaille, la bière et les pâtes »
, complète Nicolas Doze. L’éditorialiste économie LCI estime que ce classement montre que « des fondamentaux ne bougent pas. On retrouve aussi quelque chose de très marquant :
la quête de protéines
«
.
« On voit aussi une volonté de maîtriser son budget tout en se faisant plaisir »
. Avec la présence haut dans le tableau de boissons énergisantes mises en avant par des publicités et des influenceurs. Mais pour Nicolas Doze, « la sensibilité aux prix est toujours là »
.
« L’inflation s’est calmée, mais l’inflation qui ralentit, ça veut juste dire que les prix montent moins vite »
, poursuit-il. « La vague d’inflation comme celle qu’on a connue après le début de la guerre en Ukraine, de plus de 20%, a fait passer une marche qu’on ne redescendra pas. »
Mais ce type de classement « a des limites »
. Certains produits passent à travers les radars. « Ce classement raconte un peu moins ce que l’on mange, et davantage ce que vendent les enseignes de la grande distribution »
.
Plus d’explications dans la vidéo en tête de cet article.