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Direction nos vignobles : aujourd’hui, plus de 10 000 domaines proposent autre chose que du vin : des visites, des activités et des expériences. Des loisirs se développent dans les vignes. Il faut se diversifier car, en dix ans, les ventes de vin d’Alsace ont chuté de 14%. Pour les producteurs, attirer de nouveaux clients est donc devenu vital, et ils sont prêts à bousculer les codes. En Champagne aussi, ces nouvelles manières de faire découvrir la filière ont la cote.