« Combinaison gagnante pour la déshydratation » : ces boissons qui ne nous font pas du bien quand il fait chaud

• Lorsqu’il fait très chaud, il est important de bien s’hydrater.
• Si nous avons l’embarras du choix pour nos boissons, certaines ne sont pas conseillées pour s’hydrater.
• Dans « Bonjour ! La Matinale TF1 », Vincent Valinducq nous explique quelles boissons privilégier.

 L’été arrive avec un peu d’avance et, avec lui, les vagues de chaleur. Lorsque le mercure n’en finit pas de grimper, il est important de bien s’hydrater. Évidemment, la première boisson à privilégier est l’eau : deux litres à deux litres et demi par jour, en dehors de circonstances médicales particulières. On peut aussi trouver l’eau dans les fruits. Toutefois, quand il fait beau, on a aussi envie de s’installer en terrasse ou de prendre l’apéro entre amis. Dans ces cas-là, le docteur Vincent Valinducq fait le point sur les boissons compatibles avec la chaleur dans « Bonjour ! La Matinale TF1 ».

Cette idée reçue sur la bière

Grand classique de l’apéro : la bière. Cependant, cette boisson n’est pas de l’eau et non, elle ne va pas vous réhydrater. Au contraire. « La bière va avoir un effet diurétique et donc ça va augmenter l’envie d’aller aux toilettes », précise le docteur de la Matinale. Lorsqu’il fait chaud, « si d’un côté, vous urinez et qu’il y a beaucoup de chaleur autour de vous, ça va faire transpirer », poursuit-il. Résultat : c’est la « combinaison gagnante pour la déshydratation ». Si elle peut désaltérer et donc soulager la sensation de soif, la bière n’est pas la meilleure boisson pour se réhydrater.

Quid des jus de fruits ?

L’été, on peut être tenté par un jus de fruits ou par un smoothie. Il faut savoir que les deux sont très riches en sucre. Donc il est important de ne pas en abuser. « Ce n’est pas plus d’un verre par jour », ajoute Vincent Valinducq. Et s’il faut choisir entre un jus de fruit ou un smoothie, le docteur conseille la deuxième option. Pourquoi ? Parce qu’il y a les fibres. En effet, le smoothie est mixé et va avoir tendance à garder les fibres, or leur super pouvoir est de ralentir la vitesse d’absorption du sucre. Ainsi, on évite le pic glycémique, la montée de sucre dans le sang. « Attention lorsque vous préparez votre smoothie à la maison, de ne pas mixer trop fort ni trop longtemps« , rappelle le docteur, afin de ne pas casser toutes les fibres et perdre l’intérêt du smoothie. Par ailleurs, le médecin conseille d’éviter de mettre de la banane dans vos préparations, notamment si on opte pour un smoothie à base de fruits rouges. En effet, la banane est « très riche en une certaine enzyme qui va aller dégrader les capacités antioxydantes des fruits rouges« .

Enfin, dernière alternative : les eaux aromatisées. Mais là aussi, il faut être dans la modération, car ces boissons sont très sucrées. Ainsi, il est conseillé de ne pas consommer plus d’un verre par jour. Autre option : préparer sa propre eau aromatisée avec des rondelles de concombre, de citron ou encore d’orange. On les conserve au frigo et on les consomme rapidement.