- Riche en vitamines D et A ainsi qu’en oméga 3, l’huile de foie de morue est réputée pour ses vertus sur les os, la vue et le système cardiovasculaire.
- Mais attention, ce produit naturel n’est pas sans risque et nécessite quelques précautions d’usage.
- Les recommandations de Vincent Valinducq dans « Bonjour ! La Matinale TF1 »
L’huile de foie de morue fait partie de ces remèdes d’antan que nos grands-parents nous faisaient avaler à la cuillère. Son goût peu ragoûtant n’a pas changé, mais ses vertus nutritionnelles restent bien réelles. Ce complément alimentaire concentre trois atouts majeurs : la vitamine D pour la solidité des os, la vitamine A bénéfique pour la vue, et les oméga 3 qui protègent le cœur et le cerveau. Un cocktail qui explique pourquoi cette huile traverse les générations. Pourtant, naturel ne rime pas toujours avec sans danger. Les médecins appellent à la prudence, notamment pour certaines populations à risque.
Gare aux excès de vitamines
Les femmes enceintes doivent éviter ce complément en raison de sa forte teneur en vitamine A, potentiellement nocive pour le fœtus. Un excès de cette vitamine peut également se révéler toxique pour le foie. La recommandation de Vincent Valinducq dans « Bonjour ! La Matinale TF1 » est claire : « Pas plus d’une cuillère par jour, et surtout pas en association avec d’autres compléments alimentaires »
. Le risque de surdosage vitaminique est réel. Avant toute cure régulière, mieux vaut consulter son médecin. L’alternative la plus sûre reste une alimentation variée et équilibrée, qui apporte naturellement ces nutriments essentiels.