- Qui succédera au marché de Béziers, lauréat en 2025 ?
- Pour cette neuvième saison, 24 marchés se disputent le titre du plus beau marché de France.
- Aujourd’hui, partons à la découverte du marché de Soultz représentant la région Alsace.
Le marché de Soultz se tient tous les mercredis matin place de la République. En face de la mairie, dans l’ancienne soierie et à l’extérieur l’été, des dizaines de commerçants s’installent de 8h à 12h. Il s’étend en extérieur avec des marchands ambulants le long de l’avenue Jean Jaurès jusqu’à l’église Saint-Maurice. Au programme, des fruits et légumes de saison ou des produits du terroir. Sur les étals, de la charcuterie locale, du foie gras alsacien, arrosé de Riesling ou de Gewurztraminer. La choucroute garnie à l’Alsacienne (Sürkrüt) se trouve également en bonne place à l’instar de la palette de porc fumée (schifala) ou de la potée boulangère (baeckaoffa).
Une étape sur la route des vins d’Alsace
Au pied des Vosges, à une vingtaine de kilomètres au nord-ouest de Mulhouse, cette ville d’environ 7.000 habitants se dévoile. Au détour de petites ruelles, de belles demeures à tourelles d’escaliers, oriels et contreforts. Le musée historique du Bucheneck raconte les péripéties de la ville. Entourée de vignobles réputés, elle est une étape incontournable de la route des vins.
Les 5 incontournables quand on visite Soultz
- Visiter la Nef des Jouets : situé dans l’ancienne commanderie de l’Ordre de Malte, ce musée unique s’étend sur trois étages avec une collection de jouets anciens (poupées, trains, ours en peluche) qui émerveillera les petits comme les grands.
- Visiter le musée du Bucheneck : installé dans un ancien château entouré de douves, ce musée retrace l’histoire de la ville, de la présence de l’Ordre de Saint-Jean de Jérusalem à l’industrie locale. Vous y découvrirez des salles consacrées à l’art religieux, à l’histoire locale et à des personnages célèbres comme les barons de Bully.
- Visiter l’Église Saint-Maurice : monument majeur de la ville, cette église gothique est célèbre pour son clocher à bulbe et, surtout, pour son orgue Silbermann (classé monument historique), l’un des plus beaux d’Alsace.
- Déguster les vins d’Alsace : Soultz, étape de la célèbre route des vins d’Alsace, est entourée de vignobles réputés. Impossible de ne pas en profiter pour visiter une cave locale et déguster les cépages alsaciens (Riesling, Gewurztraminer, etc.).
- Randonner vers le Grand Ballon : à seulement quelques kilomètres de Soultz, vous pouvez accéder au Grand Ballon, le point culminant du massif des Vosges (1.424 m). En été, c’est un paradis pour les randonneurs avec des panoramas imprenables sur la plaine d’Alsace, la Forêt-Noire et parfois même les Alpes. En hiver, la station propose des activités de ski et de luge.
Le marché de Soultz, représentant la région Alsace, est en lice pour l’élection du Plus beau marché de France. Cliquez ici pour voter pour ce marché.
