- Les trompe-l’œil sont de plus en plus tendance dans la gastronomie.
- Populaires notamment sur les réseaux sociaux, ils font la fortune de leurs créateurs.
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La Matinale
Sur les réseaux sociaux, les pâtisseries en trompe-l’œil font fureur et deviennent un véritable phénomène de société, et le succès de Cédric Grolet n’y est certainement pas étranger. Ses réalisations haut de gamme, vendues individuellement autour de 18 euros pièce, ont ainsi pu donner des idées à d’autres pâtissiers.
C’est notamment le cas de Fatima Aouad, fondatrice de Tema’s Cake, qui a reproduit le concept dans les galeries de centres commerciaux, avec un prix unitaire plus raisonnable. « Elle a commencé à faire de la pâtisserie il y a dix ans avec 2.000 euros d’investissement, aujourd’hui elle est à la tête de sept boutiques
« , précise notre journaliste culture Sandra Marconi sur LCI, dans une séquence à retrouver dans la vidéo en tête de cet article.
D’autres sont encore plus créatifs et poussent le concept plus loin, comme Céline Cake Design, qui a tout transformé en gâteau dans son logement, jusqu’à sa baignoire. Elle cumule ainsi des millions de vues avec ce concept aux résultats tout à fait bluffants.
« Ça se rapproche des 100 millions de vues, c’est énorme »
, réagit-elle au micro de LCI, en parlant d’une vidéo d’un format « Ma maison est un gâteau ». « Je ne peux pas dévoiler tous mes secrets, c’est comme les magiciens, c’est surprise
« , conclut-elle avec amusement.
