Côtes de Nuits, Saint-Émilion, Hermitage, Pomerol… Certains vins, dits de garde, se bonifient avec le temps.De nouveaux arômes se développent au fil du vieillissement en cave.Mais certains signes montrent que les bouteilles s’oxydent et que le vin se perd, prévient à TF1info Marie-Catherine Dufour, directrice technique du Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux. Ajoutez TF1info à vos sources sur Google Chaque vin renferme un mélange de saveurs et d’arômes dépendant du terroir et des conditions climatiques où il se cultive. Mais cela ne fait pas tout : le vin continue d’évoluer après sa mise en bouteille. Au fil du temps,…

Le département du Cher abrite un patrimoine historique et culturel unique.La petite ville d’Aubigny-sur-Nère a en effet connu trois siècles de présence écossaise.De châteaux en abbayes, la région cultive aujourd’hui une identité entre histoire et création contemporaine.Suivez la couverture complèteLe 13H Ajoutez TF1info à vos sources sur Google Aubigny-sur-Nère (Cher) conserve la mémoire d’un passé singulier : pendant trois siècles, cette ville du nord du Berry a été « une terre écossaise, avec le droit de battre monnaie écossaise ». Une véritable enclave de l’Écosse au milieu de la France. Robert Amyot-MacKinnon, habitant de la cité qui nous la fait visiter dans…

À Saint-Jean-de-Luz, un chalutier part tous les jours à la pêche aux déchets.L’équipage est toujours sidéré par ce qu’il récupère en mer.Le 13H de TF1 vous embarque à bord de ce bateau de pêche pas comme les autres.Suivez la couverture complèteInitiatives environnementales Ajoutez TF1info à vos sources sur Google Chaque matin entre mai et septembre, Arnaud Clavier,  capitaine de l’Itsas-Bellara, admire l’aurore en sortant du port de Saint-Jean-de-Luz, au sud de Biarritz (Pyrénées-Atlantiques). « On se sent utile et en plus on a le droit de profiter de ces paysages, donc on est très heureux », confie-t-il dans le reportage du 13H…

Les corps sans vie de quatre personnes d’une même famille, dont deux enfants, ont été découverts mercredi 2 septembre à Gy, en Haute-Saône.La mairie a annoncé que les obsèques des deux frères de 6 et 10 ans, retrouvés morts, auront lieu mardi 8 septembre à 14h30.Une marche blanche, dont les modalités seront « définies ultérieurement en concertation » avec la famille, sera également organisée. Ajoutez TF1info à vos sources sur Google Le temps du deuil, six jours après le drame. Les obsèques des deux enfants de 6 et 10 ans retrouvés morts, mercredi 2 septembre, à Gy, en Haute-Saône, aux côtés de…

Un porte-parole de la Fifa a confirmé, dimanche 6 septembre, que Gianni Infantino était candidat à sa réélection pour un quatrième mandat à la tête de l’instance dirigeante du football mondial.En poste depuis 2016, le dirigeant italo-suisse est dans la tourmente depuis plusieurs mois après son projet avorté d’ouverture de la Coupe du monde aux investisseurs privés.La Fifa confirme la candidature de Gianni Infantino. « Le président de la Fifa a annoncé en avril qu’il se présenterait à sa réélection en 2027. Bien sûr, rien n’a changé. M. Infantino se présentera à sa réélection », a indiqué un porte-parole de l’instance dirigeante…

Au Japon, des glaçons se vendent pour 2 euros le kilo.Mais pourquoi sont-ils considérés comme haut de gamme ?Créés grâce à un travail ultra-précis, ils sont très prisés des bars de luxe du monde entier.Même les glaçons peuvent être haut de gamme. Ceux-ci sont taillés dans des formes très précises, presque artistiques, parfois (voir la vidéo en tête de cet article). Au Japon, une société commercialise ces morceaux de glace pour environ 2 euros le kilo. Parce que leur conception est le fruit d’un travail méticuleux. « Nous utilisons cette méthode de fabrication de glace depuis plus d’un siècle, et nous…

De retour au sommet depuis son Oscar pour « The Whale », Brendan Fraser est l’invité exceptionnel du 52e Festival du cinéma américain de Deauville.Il est venu présenter « Pressure », un drame historique dans lequel il incarne le général Eisenhower, confronté à un choix cornélien à quelques heures du Débarquement.Avec un mélange de gravité, de tendresse et d’humour, ce colosse fragile d’Hollywood s’est confié à TF1info. Ajoutez TF1info à vos sources sur Google Quelle incroyable résurrection que celle de Brendan Fraser. Star populaire de la saga La Momie, tombé dans l’oubli à la suite d’une série d’épreuves personnelles, l’acteur est revenu au firmament…

Un incendie de végétation s’est déclaré mercredi 2 septembre dans la vallée d’Aspe.Il a parcouru plus de 100 hectares et était toujours en cours ce dimanche.D’importants moyens sont mobilisés pour le maîtriser.Suivez la couverture complèteCanicule, vagues de chaleur, sécheresse, incendies… Un été 2026 de tous les dangers en France Ajoutez TF1info à vos sources sur Google Il semble contenu mais n’est pas maîtrisé. L’incendie de végétation qui a parcouru 105 hectares depuis le mercredi 2 septembre sur les hauteurs de la vallée d’Aspe, dans les Pyrénées-Atlantiques, est « toujours en cours » ce dimanche, sans avoir gagné de terrain pendant la nuit,…

Publié le 6 septembre 2026 à 12h00Au Japon, des glaçons se vendent pour 2 euros le kilo. Mais pourquoi sont-ils considérés comme haut de gamme ? Créés grâce à un travail ultra-précis, ils sont très prisés des bars de luxe du monde entier.Lire plusReplier

Publié le 6 septembre 2026 à 11h20En Ukraine, 3,5 millions d’élèves ont repris le chemin de l’école cette semaine. Dans les lycées, les cours de défense sont toujours obligatoires. Dès 15 ans, ils apprennent à démonter une arme ou à piloter des drones.Lire plusReplier