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Bon et pas cher : la recette du Berthoud savoyard, un plat montagnard généreux et fondant pour l’hiver

Le Berthoud est un plat traditionnel de la Savoie.Il s’agit d’une spécialité montagnarde à base d’Abondance, parfait pour une soirée hivernale au coin du feu.Dans « Le 13H à table », Philippe Trincaz nous partage la recette du Berthoud savoyard.Suivez la couverture complèteLe 13H à tableUn plat réconfortant dont il ne faut pas avoir peur des calories ! Considéré comme le petit frère de la raclette ou de la fondue, le Berthoud savoyard est un plat montagnard qui met à l’honneur l’Abondance, un fromage au lait cru originaire de Haute-Savoie qui se démarque par son goût franc et fruité, aux arômes de…

Bosch va fermer son usine de Moulins-Yzeure, dans l’Allier, et supprimer 270 emplois

L’usine Bosch de Moulins fermera avant la fin de l’année 2026 et ses 270 emplois seront supprimés dès la fin juin. L’annonce, inattendue, est tombée mardi 20 janvier, lors d’un comité social et économique extraordinaire sur le site de Moulins-Yzeure (Allier). Les investissements engagés ces dernières années par le groupe allemand, premier équipementier automobile mondial, semblaient pourtant ouvrir des perspectives à cette usine spécialisée dans une monoproduction de correcteurs électroniques de trajectoire (ESP), destinés aux constructeurs automobiles mondiaux. Cet équipement agit automatiquement sur le freinage en cas de risque de perte de contrôle. Celui de Tesla était fabriqué dans cette usine avant que…

L’association Face à l’inceste quitte la Ciivise, déplorant un « musèlement de sa parole »

L’association Face à l’inceste a annoncé, jeudi 22 janvier, « mettre fin à sa participation aux travaux » de la Commission indépendante sur l’inceste et les violences sexuelles faites aux enfants (Ciivise), déplorant « une mise à l’écart persistante et un musèlement systématique de sa parole ». « Certains à la Ciivise ont confisqué le pouvoir et se refusent à penser à des questions centrales, comme l’ordonnance de protection immédiate de l’enfant, l’inclusion des cousins comme auteurs incestueux, l’élaboration d’une infraction spécifique d’inceste, l’imprescriptibilité », affirme Solène Podevin-Favre, présidente de Face à l’inceste, citée dans un communiqué. La Ciivise « n’est plus en mesure de soutenir des réformes législatives…

Niger : Orano promet d’agir en justice contre « quiconque voudrait mettre la main » sur son uranium

Le géant français du cycle du combustible nucléaire Orano a promis, mercredi 21 janvier, de poursuivre ses actions juridiques contre l’Etat nigérien qui l’a exproprié, mais aussi contre « quiconque voudrait mettre la main » sur un stock d’uranium d’au moins 1 000 tonnes que le Niger, dirigé par une junte militaire, cherche à vendre. Fin novembre 2025, Orano avait averti qu’un chargement d’uranium avait quitté le site de la Somaïr, à Arlit (nord), auparavant détenue à 63,4 % par le groupe français et à 36,6 % par l’Etat du Niger. Ce stock de concentré d’uranium se trouve bloqué à l’aéroport de Niamey depuis plusieurs semaines. « Une partie…

Est-ce bien raisonnable de… porter des lunettes aviateur (quand on est président) ?

Alors que le mandat d’Emmanuel Macron semblait devoir s’achever dans la torpeur et l’anonymat le plus complet, il vient de prendre un éclat totalement inattendu. De fait, qui aurait pu croire, il y a quelques semaines seulement, que le président français mènerait un intense combat diplomatique, ponctué d’invectives, d’imitations et de captures d’écran contre son homologue américain, et tout cela le regard caché derrière des lunettes de type aviateur aux verres miroir ? Selon les explications officielles fournies par l’Elysée et son corps médical, Emmanuel Macron a récemment été victime d’un « saignement d’un vaisseau dans l’œil ». Totalement bénin, le problème en…

VIDÉO – Atteint d’un cancer, ce footballeur de 15 ans marque un but de la victoire pour son équipe

Yliess, 15 ans, joueur près d’Angoulême (Charente), a disputé son dernier match le week-end dernier avant de débuter son traitement contre le cancer.Autour du terrain, plusieurs centaines de personnes étaient réunies pour le soutenir.Il a marqué le but de la victoire sur penalty.Suivez la couverture complèteBonjour ! La Matinale TF1C’est une belle l’histoire dont le football a le secret. Le week-end dernier, près d’Angoulême (Charente), Yliess, un jeune joueur de 15 ans, a vécu un moment dont il se souviendra toute sa vie. Lors de cette rencontre, le jeune homme a marqué le penalty victorieux pour son équipe. Tous ses coéquipiers…

Protection des dauphins : la pêche de nouveau suspendue dans le golfe de Gascogne, l’avenir incertain de la mesure

Les marins pêcheurs de quelque 300 bateaux de l’ouest de la France doivent, de nouveau, rester à terre. Pour la troisième année d’affilée, les navires d’au moins 8 mètres employant certains engins à risque pour les petits cétacés ont interdiction de pêcher dans le golfe de Gascogne, qui s’étend de la Bretagne à l’Espagne. Le bannissement momentané, qui court du 22 janvier au 20 février, concerne notamment les fileyeurs et les chalutiers pélagiques, qui tirent une poche conique entre la surface et le fond de l’océan. Les flottilles battant pavillon étranger sont également concernées. Lire plus tard C’est désormais la question complexe et épineuse…

Des « espaces no kids » à la SNCF : polémique autour d’Optimum plus, la nouvelle classe premium des TGV Paris-Lyon qui promet « calme » et « confort » en excluant les enfants

La polémique s’est propagée à grande vitesse sur les réseaux sociaux : avec sa classe Optimum, la SNCF aurait cédé à la tendance « no kids ». Mercredi 21 janvier, le podcast « Les Adultes de demain » s’est indigné des conditions de vente d’Optimum plus, la nouvelle classe lancée par SNCF Voyageurs sur ses TGV Paris-Lyon. Depuis le début d’année, cette nouvelle classe remplace l’offre Business première, lancée en 2021. Outre un billet échangeable sans frais et un prix fixe, quelle que soit la date de réservation (180 euros), l’offre promet un accès aux salons Grand Voyageur, un repas servi à sa place, et un « espace calme…

Un répit dans la crise transatlantique, un répit seulement

La journée du 21 janvier aurait pu être l’occasion d’un état des lieux avant un possible divorce. Elle s’est conclue par un revirement inattendu de Donald Trump sur la question, devenue obsessionnelle pour lui, du Groenland. Dans un premier temps, le président des Etats-Unis a profité de son discours au Forum économique mondial de Davos pour écarter, pour la première fois, la menace d’une annexion par la force de ce territoire autonome rattaché au Danemark, un membre fondateur de l’Organisation du traité de l’Atlantique Nord. A l’issue d’une rencontre avec le secrétaire général de l’Alliance atlantique, Mark Rutte, Donald Trump a…

La détention du journaliste français Christophe Gleizes en Algérie est « difficile », alertent ses parents

La détention du journaliste français Christophe Gleizes, détenu en Algérie depuis juin 2025, est « difficile », selon ses parents, qui ont fait part mercredi 21 janvier de son « isolement », lors d’une audition devant la commission des affaires étrangères de l’Assemblée nationale. « Ils ont rappelé que Christophe garde le moral malgré une détention difficile, marquée par l’isolement, l’impossibilité de téléphoner à ses proches, un accès aléatoire au courrier et des visites limitées à trente minutes tous les quinze jours derrière une vitre », selon un communiqué de cette commission. Ses parents ont, en outre, « rappelé avec force que Christophe ne doit pas devenir l’otage de…