Quand je fais appel à mes premiers souvenirs gustatifs, je pense d’abord aux vacances chez mes grands-parents. Parisienne de naissance, j’ai passé mes étés entre la Bretagne, région maternelle, et le Sud-Ouest, fief paternel. Mes mets de prédilection n’étaient pas compliqués : un bon poisson, des fruits de mer, des galettes. Mon premier restaurant, c’est la crêperie ; ma madeleine de Proust, l’odeur de la galette et du beurre. Quand je ne les mange pas chez Tanguy, ma crêperie parisienne favorite, je sors une galette de mon frigo, que j’agrémente de ce que j’ai sous la main, un œuf, du fromage, quelques…

De jour comme de nuit, la commune de La Garnache, en Vendée, vit au rythme des cloches.Exaspérés, certains riverains ont lancé une pétition pour faire cesser le fonctionnement du carillon la nuit.Le 20H de TF1 s’est rendu sur place.Suivez la couverture complèteLe 20HDe jour comme de nuit, la commune de La Garnache, en Vendée, vit au rythme des cloches. Elles se déclenchent toutes les quinze minutes. Thierry Simonin, qui habite ici depuis douze ans, est exaspéré. « À et-quart c’était le quart du carillon, à moins-le-quart ce sera les trois quarts du carillon et à l’heure, normalement, c’est le carillon complet »,…

Une toute petite fenêtre pour faire passer un texte immensément important. Jeudi 12 février, le premier ministre, Sébastien Lecornu, a profité d’une accalmie politique pour dévoiler puis publier, par décret, la troisième programmation pluriannuelle de l’énergie (PPE3), un document stratégique victime des errements politiciens et des pressions populistes depuis plus de deux ans. La France aurait dû le présenter avant le 1er juillet 2023, les différents gouvernements n’ont cessé de repousser l’échéance, soit à cause de majorités introuvables pour faire voter une loi à l’Assemblée nationale, soit par peur de se faire censurer par le Rassemblement national (RN). Attendue par de nombreuses filières…

Après avoir alerté pendant des années sur l’état d’un réseau vieillissant, le gestionnaire de l’infrastructure ferroviaire, SNCF Réseau, se réjouit que le législateur soit prochainement saisi d’une loi-cadre sur le financement des infrastructures de transports. Présentée mercredi 11 février en conseil des ministres, cette loi ne règle pas tout. Son sort dépend du Sénat, puis de l’Assemblée nationale où il n’est pas certain qu’elle puisse être examinée avant la présidentielle de 2027. Ce texte acte d’un diagnostic partagé sur l’état du réseau ferroviaire, les moyens à allouer pour stopper son vieillissement et donne des pistes pour assurer l’avenir. « La loi-cadre est…

Lorsque les échos d’une fusillade ont résonné dans le quartier de Kaloum, au centre de Conakry, mardi 10 février, certains ont d’abord cru à une nouvelle tentative de coup d’Etat en Guinée, quatre ans et demi après le putsch qui a porté le général Mamadi Doumbouya au pouvoir. Pourtant, ce n’est pas de la présidence que venaient les tirs, mais bien de la prison de la capitale, située à quelques centaines de mètres du palais Sékou Touré et des principaux ministères. Des éléments des forces spéciales, l’unité d’élite de l’armée devenue la garde prétorienne du président Doumbouya, se frayaient un passage…

A l’annonce des derniers résultats d’Ubisoft, le PDG de l’entreprise Yves Guillemot, ne cachait pas son plaisir : « Nous avons réalisé un troisième trimestre solide (…) au-delà de nos attentes. » De fait, par rapport à la même période sur 2024, le chiffre d’affaires reste stable à 318 millions d’euros entre juillet et septembre 2025, tandis que les « réservations nettes » – les « net bookings », un indicateur proche du chiffre d’affaires – ont progressé de près de 12 % sur un an, pour s’établir à 338 millions d’euros. Lire plus tard Suffisant pour rassurer les marchés ? Pas sûr. L’action du géant français du jeu vidéo a légèrement…

Les actes anti-musulmans ont augmenté de 88% en 2025.La Grande Mosquée de Paris tire la sonnette d’alarme.Tareq Oubrou, grand imam de Bordeaux, craint lui « des comportements d’exclusion ».Suivez la couverture complèteLa MatinaleAu total, 2.489 actes anti-religieux ont été recensés selon le bilan annuel du ministère de l’Intérieur. Plus de la moitié sont des actes antisémites. Les agressions islamophobes, elles, ont bondi de 88%.Face à cette hausse, la Grande Mosquée de Paris tire la sonnette d’alarme et « exprime sa vive inquiétude face à la persistance de ces violences. Elle constitue une atteinte directe aux principes fondamentaux de la République ». Le grand imam de…

🔴 Crue de la Garonne, en vigilance rouge | Le niveau est monté de 2 mètres lors des dernières vingt-quatre heures à La Réole, dépassant 8,30 mètres vers 15 h 30 « Si l’eau grimpe jusqu’au sommet de la digue, ce sera le début des problèmes » : à La Réole (Gironde), la crue de la Garonne, en vigilance rouge, a inondé l’une des rives jeudi, mais le pic n’est pas encore atteint. Un panneau d’alerte aux inondations sur les rives de la Garonne à Marmande (Lot-et-Garonne), le 12 février 2026. PHILIPPE LOPEZ / AFP « On nous avait annoncé un pic à 9 mètres, malheureusement il y a eu beaucoup de…

Le verdict définitif du ministère du commerce chinois est tombé jeudi 12 février. Il a officialisé des droits de douane compris entre 7,4 % et 11,7 %, appliqués à certains produits laitiers européens, dès vendredi et pour cinq ans. Ces taxes toucheront notamment les fromages frais et transformés, la crème et le lait. Elles s’ajouteront aux 15 % de droits de douane en moyenne déjà en vigueur. Lire plus tard Pour justifier cette sanction, Pékin affirme que l’enquête a finalement établi que certains produits laitiers de l’Union européenne ont bénéficié de subventions ayant abouti à « un préjudice réel pour l’industrie laitière chinoise ». L’enquête antidumping…

Les consignes données par un certain « Bouzou » étaient précises. Pour cent euros par jour, selon ses déclarations à la police, Zoé M. était chargée en cette fin décembre 2022 de rouler à faible allure dans les rues de Paris. Mais avant de démarrer, la jeune femme de 23 ans, qui vient de terminer ses études d’hôtesse de l’air, a une petite manipulation à faire. Avec le téléphone qu’on lui a prêté, elle doit se connecter au logiciel du matériel placé dans le coffre, aller dans « SMS configuration », entrer le mot « Chronopost », appuyer sur « Save » et enfin « Start Sending » avant d’ultimes réglages. Lire…